当店は1月23日で、開店より3年経ち、4年目を迎えることができました。これもひとえに、支えて下さったお客様、関係者様達のおかげでございます。 石の上にも三年。の言葉もございますように、何事も三年やらねば分からないことがたくさんあります。そして、現状で満足せぬよう、更なる高みへの挑戦といたしまして、お店の改装をし、さらに満足の行くお店作りを目指すことに致しました。そして、お店だけでなく、御料理も次の段階へと進むべく、料金を1万5000円〜と致します。食材の高騰、より美味しい食材の調達、など色々な要因もございますが、なにより満足していただけるには、、と考えた末に値上げすることを決意致しました。決して安いお値段では、無いですが御値段に、負けない御料理を、、。と思っております。。是非一度、新しくなった祇園淺田屋にお越し頂きたく思います。
なお、3月9日より営業致します。よろしくお願い申し上げます。春らしくなって来ました。しかしまだまだ夜は冷えますので、ご自愛下さい。
平成30年 3月8日 祇園淺田屋 主人 浅田恭平